Descripción
El Organic Forbidden Rice de Lotus Foods es un superalimento con una historia milenaria. Según la tradición, este “Arroz Prohibido” estaba reservado exclusivamente para los emperadores chinos debido a su rareza y alto valor nutricional.
Este arroz integral se distingue por su color negro profundo que, al cocinarse, se transforma en un púrpura vibrante. Su textura es suave pero firme, y ofrece un aroma floral único con notas naturales a nuez tostada. Al ser un grano entero, conserva todas sus capas de salvado, lo que lo convierte en una fuente excelente de antocianinas (los mismos antioxidantes potentes que se encuentran en los arándanos), fibra y hierro.
Características principales:
100% Orgánico y No-GMO: Cultivado de manera sostenible.
Certificado Sin Gluten: Seguro para celíacos y personas sensibles al gluten.
Rápida cocción: Listo en aproximadamente 30 minutos.
Versatilidad culinaria: Perfecto para ensaladas frías, guarniciones exóticas, sushi creativo o incluso postres como el budín de arroz con leche de coco.