Descripción
La Fratelli Mantova Raw Unfiltered Organic Apple Glaze es una reducción artesanal hecha a base de jugo de manzana orgánico y vinagre de sidra de manzana. Nunca es filtrada, lo que preserva su carácter puro y auténtico. Esto da como resultado un glaseado suave, aterciopelado y con intensidad frutal.
Características destacadas:
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Elaborada con ingredientes orgánicos: jugo de manzana orgánica y vinagre de sidra de manzana orgánica.
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Raw (cruda) y sin filtración: conserva impurezas naturales mínimas que aportan textura y sabor diferencial.
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Perfil de sabor balanceado: dulce natural de la manzana con un toque ácido proveniente del vinagre, creando una experiencia frutada y vibrante.
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Textura: reducción ligeramente espesa, tipo jarabe ligero, ideal para glaseados o para rociar.
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Usos recomendados:
• Glaseado para carnes (cerdo, pollo, pato) en el horno o al grill.
• Ensaladas de hojas verdes o frutas, mezclada con aceite de oliva como aderezo.
• Sobre frutas frescas, helados, pasteles o donas para dar un toque sofisticado.
• Como salsa ligera en bowls o platos con componentes dulces-salados. -
Producto de Italia, manteniendo la tradición de calidad y autenticidad de los productos Mantova.