Descripción
La Fratelli Mantova Organic Vodka Sauce es una salsa elaborada con ingredientes naturales y de origen orgánico, manteniendo la herencia italiana de calidad y sabor auténtico. Producida en Abruzzo, la versión orgánica de vodka sauce de Mantova combina tomate orgánico con un toque de vodka para lograr una emulsión suave que realza los sabores de la mezcla.
Características principales:
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Ingredientes clave: salsa de tomate orgánica, aceite de oliva extra virgen orgánico, ajo orgánico, sal, albahaca orgánica y un toque de vodka.
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Sin conservantes artificiales ni sabores sintéticos añadidos: ofrece una opción más limpia y transparente para los amantes de las salsas gourmet.
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Textura equilibrada: suficientemente espesa para adherirse a la pasta, pero suave y cremosa al mezclarse.
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Sabor: el tomate madura con notas dulces naturales, complementado por el toque alcohólico (que usualmente se evapora en la cocción) que ayuda a unir los ingredientes; añade el matiz aromático de la albahaca y el ajo.
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Usos recomendados:
• Pasta tipo penne alla vodka, fusilli, linguine, etc.
• En platos de pasta con proteína (pollo, camarones, tofu).
• Para glasear vegetales o hacer lasañas con toque cremoso.
• Como salsa para pizzas gourmet o bases cremosas ligeras.
• Mezclar con crema vegetal (si quieres intensificar cremosidad) o usarla directamente como dip caliente para pan artesanal. -
Ventajas competitivas: al ser orgánica y con ingredientes simples, es una excelente opción para consumidores que buscan calidad sin excesos.
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Porción y nutrición típica: versión de 17.6 oz (≈ 500 ml)
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En información de nutrición reportada: por ½ taza ofrece ~ 40 kcal, 2 g de grasa, 4 g de carbohidratos, 220 mg de sodio y 1 g de proteína.